Practica de producţie reprezintă o componentă sistemului educațional al ciclului I studii superioare de licență a procesului de pregătire a cadrelor calificate pentru industria turismului a Republicii Moldova și pentru alte țări. În acest context practica de producere urmărește niște scopuri definitorii precum:
- consolidarea şi valorificarea cunoştinţelor conceptuale, acumulate în procesul de studiu teoretic a disciplinelor universitare de profil;
- dezvoltării competenţelor practice de formare profesională a studenţilor;
- formarea aptitudinilor de aplicare practică a legislaţiei şi altor acte normative cu referinţă la instituţiile de profil;
- dezvoltarea abilităţilor analitice şi de cercetare ştiinţifică.
Finansistul. Ansamblul proceselor prin care se determină și se obțin resursele financiare necesare atingerii obiectivelor întreprinderii reprezintă activitatea financiară. În cadrul său delimităm două grupe de atribuții (sau subactivități) ce se referă la previzionarea și, respectiv, execuția financiară. Dintre atribuțiile mai importante, menționăm: fundamentarea politicii financiare a firmei; elaborarea bugetului de venituri și cheltuieli al întreprinderii; solicitarea, pentru nevoile suplimentare de fonduri ce apar, de credite de la băncile la care au cont; stabilirea de prețuri și tarife pentru produsele și serviciile oferite etc.